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Art's 7200
Oferecidas em cores modernas, as facas Arts são
ideais para o preparo de pratos culinários
de forma precisa e bem elaborada.
Cabos disponíveis nas cores: amarelo, vermelho
e cinza.
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Profissional 5500
Produzidas em aço DIN 1.4110, com liga especialmente
desenvolvida para a Mundial, as facas da Linha 5500
são voltadas para os segmentos profissionais,
tais como frigoríficos, açougues, restaurantes
e hotéis. Cada modelo dessa linha possibilita
o uso adequado, de acordo com o tipo de carne que
estiver sendo manipulado, o que facilita as operações,
proporcionando grandes índices de aproveitamento
e economia.
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Profissional 5600
Destinadas ao uso profissional, as facas da Linha
5600, da Mundial, se caracterizam, principalmente,
pelo alto poder de corte, que resulta do processo
de produção. Fabricada em aço
inoxidável 440, com alto conteúdo de
carbono, as facas desta linha passam por polimento
"azul", destinado a facas de qualidade superior.
O tratamento térmico aplicado, com rígido
controle, garante equilíbrio perfeito entre
a resistência do fio e a facilidade para afiação.
Outro importante atributo e que as facas da Linha
5600 têm cabos com dimensões e formas
que facilitam o manuseio, sendo resistentes à
higienização em máquinas de lavar.
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